Cah Ayam Paprika Nanas
Bahan:
500 gr ayam tanpa tulang dipotong-potong
1 bh paprika hijau, dipotong memanjang
1 bh bawang Bombay, dipotong memanjang
2 siung bawang putih dicincang halus
100 gr nanas, dipotong kotak
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
250 cc air
Garam dan merica secukupnya
Cara membuatnya:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan paprika. Aduk sampai sedikit layu.
- Masukkan potongan ayam dan nanas. Setelah ayam berubah warna tambahkan saus tiram, kecap manis, lada, garam dan sedikit air.
- Kecilkan api, masak sampai semuanya jadi matang.
Bolu Keju
Bahan:
7 butir kuning telur
5 butir putih telur
250 gr margarin
50 gr room butter
300 gr gula pasir halus
½ sdt vanili bubuk
½ sdt baking powder
250 gr terigu
150 gr keju chedar
Cara buat:
- Kocok putih telur hingga kaku
- Kocok margarin, butter, gula, vanili dan baking powder sampai tercampur rata.
- Masukan kuning telur satu per satu, kocok sampai mengembang dan putih
- Lalu masukan sebagian parutan keju chedar, aduk rata. Sisakan sebagian keju
- Masukan terigu, aduk rata kembali.
- Setelah itu masukkan adonan putih telur, aduk lagi.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan terigu
- Taburi atasnya dengan sisa parutan keju saat setengah matang.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat celcius selama +55 menit.
